Ingredientes
Para las patatas
2–4 patatas russet medianas (o Yukon Gold para una textura más cremosa)
1–2 cucharadas de aceite de oliva (o aceite de aguacate)
Sal kosher y pimienta negra recién molida
Ingredientes opcionales
Manteca
CCrea agria
queso cheddar rallado
Cebollino o cebolla verde picada
Tocino desmenuzado
tomates en dados
Salsa o salsa picante
Instrucciones
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