Ingredientes:
– 4 chiles poblanos grandes
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 1 taza de crema
– 1/2 taza de queso fresco o Oaxaca desmenuzado
– 1/2 taza de granos de elote fresco o congelado
– 1 cucharadita de aceite vegetal
– Sal y pimienta al gusto
– Cilantro (opcional)
Instrucciones:
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