Esta tarta de queso quemada supercremosa es el capricho definitivo para los amantes de las tartas de queso. Con su superficie caramelizada y su centro irresistiblemente suave, ofrece una textura cremosa y cremosa que se derrite en la boca. A diferencia de las tartas de queso tradicionales, esta conserva las imperfecciones: su exterior oscuro y ligeramente quemado le da un sabor profundo y tostado que combina a la perfección con su cremoso interior. Es un postre fácil pero elegante, perfecto para ocasiones especiales o para impresionar a tus invitados con algo extraordinario.
Artículos de cocina
Molde desmontable de 9 pulgadas
Papel pergamino
Cuencos para mezclar
Batidora de mano eléctrica o batidora de pedestal
Espátula de goma
Tazas y cucharas medidoras
Horno
Rejilla de enfriamiento
Ingredientes
500 g de queso crema ablandado
200 g de azúcar granulada
4 huevos grandes, a temperatura ambiente
250 ml de crema espesa
1 cucharada de harina para todo uso
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
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